最新发布：2019-04-01 14:15:28
【原料】虾100 克、豆腐100 克、盐适量。
【做法】将虾处理干净，去掉虾线和虾须。把豆腐切块。在锅内放适量的水，沸腾后放入虾和豆腐焯一下，然后捞出备用。在锅中放入虾、豆腐和姜片，开火煮沸，撇去浮沫，然后转文火直至将虾煮熟，最后撒入适量盐即可。
【食用】一周三至四次。
【功效】明虾炖豆腐，有通乳调理、补血益气之功效。但要注意的是，豆腐不能与菠菜一同食用，因为二者容易发生反应，形成草酸钙结石。在吃虾时也不应同时服用维生素C，不宜与猪肉、鸡肉等同食。
【原料】乌鱼一条、通草3 克，葱、盐、黄酒适量。
【做法】将乌鱼刮鳞、去掉内脏后洗干净。把葱切段备用。将乌鱼、通草、葱段放入锅中，倒入适量的水和黄酒，开火先用中火炖至沸腾，然后转文火炖熟即可。
【食用】一周四到五次。
【功效】乌鱼中含有大量的优质蛋白，营养丰富，又有促进伤口愈合的作用，很适合产后身体尚未完全恢复的妈咪们食用。通草则味甘清淡，具有清热去火，通经下乳的功效。尤其适合产后气血不足，乳少和乳汁不通者。
【原料】带鱼350 克、木瓜400 克，葱、姜、盐、醋、酱油、料酒适量。
【做法】将带鱼去掉内脏后洗干净，切段，以3 厘米为宜。把木瓜洗干净，去掉皮和核，切成块，以3 厘米长、3 厘米厚为宜。将葱切段、姜切片备用。把砂锅放在火上，加入适量的水，将带鱼段、木瓜块、葱段和姜片放入，加入适量的醋、盐、酱油和料酒，开火炖至熟即可。
【食用】一周三到四次。
【功效】木瓜被称为“天然的消化酶”，具有健脾消食的作用。带鱼含有的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。
【原料】猪蹄250 克、大豆250 克、黄酒10 克、大葱8 克、姜5 克、盐3 克。
【做法】将黄豆放在清水中浸泡一小时左右备用。把葱切段，姜切片。将猪蹄用沸水烫后洗干净，去掉表面的老皮，和姜片一起放在清水中煮沸，并将浮沫撇去。加入黄酒和黄豆、备好的葱段，用文火焖煮。至半熟时加入适量的盐，再煮一小时左右。最后加入适量味精即可。
【食用】一周一到两次，趁热食用。
【功效】补脾益胃，养血通乳。黄豆富含异黄酮，是一种类似雌性激素的植物性雌激素，能够帮助妈咪保持细胞活力，使皮肤具有弹性和养颜等功效。
中医说理：催乳泌奶、营养充足
产后一周左右，妈咪们如果得不到足够的营养，就会缺少足够的乳汁来满足宝宝的需要。本次为妈咪们推荐的就是可以催乳泌奶的营养食谱。
明虾炖豆腐中的两种主要食材都十分常见，又营养丰富，并且做起来十分简单，口味清淡的妈咪们可以每天食用，既可以补元气又可以促进乳汁分泌。
乌鱼通草汤则是众所熟知的哺乳佳品，乌鱼中的优质蛋白被被人体吸收后可以极大地补充营养，提高免疫力，对于妈咪们补身益气、通经下乳再合适不过了。
木瓜烧带鱼也是滋补益乳的好食材，妈咪们在经过一周时间的哺乳后尤其需要注意通过适当的饮食来帮助其奶水分泌，以保证哺乳需求。木瓜当之无愧可以作为妈咪们这个阶段的好帮手，既可以健胃消食，给妈咪们一个好胃口，又可以促进乳腺发育和通乳泌乳，十分有益。
元气炖品黄豆猪蹄汤则是有名的月子佳品，美容和滋补两重功效，想必妈咪们早已心动。
本内容来自电子工业出版社出版的《金牌月嫂日记：产后 98天瘦身与母婴护理食谱》（吴奵 著）